Im Jahr 1963 übernahmen Bruno, ein junger Fischer, und Gabriella, Mutter und Hausfrau, die Leitung eines kleinen, charmanten Lokals direkt auf dem Vorgebirge, das die beiden Arme des Sees voneinander trennt.
1967 wurde schließlich das eigentliche Gebäude des Restaurants errichtet.
Heute wird Gilberto von seinen Söhnen Jacopo und Nicolò unterstützt, während sein Bruder Massimo der Küchenchef des Ristorante La Punta ist.
Wir veredeln regionale Produkte mit einer Küche, die die italienische Tradition feiert.
1978 schließt Gilberto, der älteste Sohn, seine Ausbildung an der renommierten Hotelfachschule „Grand Bretagne“ in Bellagio ab.
Einige Jahre später wird Andrea Fischer, während Massimo seinen Abschluss an der Hotelfachschule von Bellagio erwirbt.
1986 verstirbt Bruno.
1990 übernimmt sein Sohn Gilberto im Alter von nur 18 Jahren die Leitung des Restaurants.
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