ANTIPASTI

La selezione di antipasti di lago

Il lavarello affumicato nostrano

Il patè di pesce lacustre

I misoltini nostrani alla piasta

Il salmone "Scozzese" affumicato

La selezione di salumi nostrani

La Bresaola Valtellinese con Parmigiano Reggiano

Il Prosciutto crudo di Parma

Il carpaccio di manzo con rucola e Grana Padano

La Caprese

Le verdure miste grigliate